Hotele, sale zabaw, obiekty rodzinne i organizatorzy wydarzeń często potrzebują produktu, który jest atrakcyjny wizualnie, łatwy do zrozumienia i szybki w wydaniu. Lody spełniają te warunki, ale tylko wtedy, gdy oferta jest dobrze dobrana do sposobu obsługi.
Gdzie lody działają najlepiej?
W salach zabaw liczy się prostota, kolory i smaki zrozumiałe dla dzieci oraz rodziców. W hotelach lody mogą uzupełniać kartę deserów, bufet albo ofertę wydarzeń. Na eventach ważna jest szybkość wydawania porcji i ograniczenie ryzyka braków w najbardziej intensywnych godzinach.
Jak dobrać smaki i porcje?
Najbezpieczniej połączyć klasyki, sorbety i kilka smaków bardziej deserowych. Przy dużym ruchu lepiej mieć mniej pozycji, ale takich, które zespół potrafi szybko podać i opowiedzieć o nich jednym zdaniem. W przypadku eventów warto też ustalić przewidywaną liczbę gości, czas trwania i sposób serwowania.
Co ustalić przed zamówieniem?
Przed pierwszą dostawą dobrze znać miejsce przechowywania, liczbę kuwet, dostęp do prądu, czas sprzedaży i osobę odpowiedzialną za obsługę. Te szczegóły pomagają uniknąć sytuacji, w której produkt jest dobry, ale organizacyjnie trudny do sprzedaży.
Wytwórnia Lodów pomaga dobrać zestaw smaków i ilości do wydarzenia albo charakteru obiektu, szczególnie dla lokali i partnerów z Warszawy oraz okolic.
Planujesz lody dla gości?
Opisz wydarzenie albo obiekt, liczbę gości i termin. Przygotujemy praktyczną propozycję.
Zapytaj o ofertę